蔵味噌屋の熟成味噌タンメンを食べる。in 北千住

北千住駅の界隈では行列もできる珍しいお店が
こちらの蔵味噌屋です。





以前から、並んでいる人を見ていたのですが
どうも並ぶ時間がなく、味噌ラーメンを食べる気にもなれず
見送ってきたお店です。

しかしながら、今日は並んでいなかったのと
味噌ラーメンも食べたくなったので、食べない理由は無いっ！
という事で入店しました。

待つ事１０分ほどでしょうか？
券売機でチケットを購入して店員さんに渡します。

もちろん基本メニューの熟成味噌タンメンです。

・熟成味噌タンメンこってり６５０円




おぉ、想定していた味噌ラーメンより
マイルドな仕上がりとなっています。

さてさて味はどうかな？



おぉ、やはりマイルドな味噌スープ！
どちらかと言うと若干甘めな仕上がりになっています。

ただ、正直、自分としてはもっと濃厚でかつ
塩気が強いほうが良いかな。

ちょっとマイルドすぎて物足りなさを感じます。

そのせいかわかりませんが
店内には女性と家族連れなどが
多い気がします。

いわゆる男気溢れる系のラーメンを
ターゲットとしていないと言う点で
ある意味で大成功している店舗と言えるかもしれません。

ただ、個人的にはちょっとマイルドすぎるかなと思いますね。

まぁこの辺りは好みなのかもしれませんが。

という訳で蔵味噌屋の評価は以下の通りです。


料理・味　３．５
サービス　３．５
雰囲気　　３．５
コストパフォーマンス３．９

トータル３．６となります。

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店名 熟成味噌タンメン 蔵味噌屋

ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子

TEL [phone]

住所 東京都足立区千住3-32 武田ビル1Ｆ

交通手段 北千住駅西口から、徒歩5分です。
北千住駅から396m

営業時間 11:00～翌6:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業

定休日 無休

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999

予約 予約不可

カード 不可

個室 無

席数 （テーブル席（4席×３、2席×2）、カウンター6席）

貸切 不可

駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)

禁煙・喫煙 全面喫煙可


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熟成味噌タンメン 蔵味噌屋 （ラーメン / 北千住駅、千住大橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

タグ：北千住味噌ラーメン 熟成味噌タンメン北千住