神田の武蔵神山でラーメンを頂きました。

神田に打合せに行くたびに気になっていたけど
なぜか見送ってきた武蔵系の姉妹店の武蔵神山

しかし、某テレビ番組の外せないラーメン店という事で
登場していた武蔵神山の映像を見たら、やっぱり行ってみよう！
という事で行ってきました。








ここのウリは、何と言ってもラーメンではなく
チャーシューなのです。

とろける大きいチャーシューがウリという
面白いコンセプトです。

という訳でチャーシュ目当ての来店です。

・らーめん７５０円


うぉ！確かにチャーシューが凄い。
デカイし、焼かれて少し焦げていて美味しそうです。

さてお味の方はどうかな？



うーむ、なるほど。

濃厚そうなスープは意外とコクがない感じです。
旨いけど、正直、普通な感じが・・・

麺は太めでこれは好きかな。

それと肝心のチャーシューですが・・・



これは旨い！デカイ！とろける。
さすがにチャーシューは外していない。
いいですね。

ただ、なんだろうな。
全体のラーメンの完成度を見たときに

チャーシューだけが浮き立つ感じで
他のスープや全体の仕上がりなどでは
自分の中では物足りない感じです。

武蔵系だから厳し目かもしれませんが
それを抜いても、やはりありますね。

という訳でラーメン自体の個性や旨みが
もっと欲しいと思いました。

という訳で本日の評価は以下の通り


料理・味　３．２
サービス　３．２
雰囲気　　３．５
コストパフォーマンス３．２

トータル３．２５となります。


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店名 麺屋武蔵　神山

ジャンル ラーメン、つけ麺

TEL [phone]

住所 東京都千代田区内神田3-8-7 グラン・フォークス神田ビル

交通手段 神田駅西口より徒歩1分
神田駅から187m

営業時間 [月～金]
11:00～22:30
[土・日・祝]
11:00～22:00

ランチ営業

定休日 無休

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999

予約 予約不可

カード 不可

個室 無

席数 17席 （カウンター17席）

駐車場 無

禁煙・喫煙 完全禁煙


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麺屋武蔵　神山 （ラーメン / 神田駅、新日本橋駅、淡路町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

タグ：武蔵神山チャーシュー 神田チャーシュー