麻布十番で蕎麦を食べるなら更科堀井

この日は、打ち合わせ前のランチミーティングで
お世話になっている社長さんに連れられて

麻布十番の老舗蕎麦屋の「総本家更科堀井 本店」に
やってきました。

あとから分かった事ですが、この店の創業はなんと
創業寛政元年（1789年）で創業２２０年の歴史があるとか

いや～、凄すぎます。

蕎麦を食べる前にその情報を知っていたら
恐れ多くて食べれなかったかも。

この日は久しぶりにお会いした社長さんの近況と
自分の仕事の近況をお話し

この後に訪問するお客さまのビジネスについて
その概要をお伺いしました。

話は盛り上がりつつ、早速、お蕎麦の注文ですが
この季節の特別メニューで載っていたメニューの
３色蕎麦を選ぶことに。

しばし、待つ事１０分ほどで出てきたお蕎麦が
なんとも美しい事か！

・３色蕎麦会席 １５４５円




なんとも綺麗なお蕎麦です。
そしてお味はどんな感じでしょうか？

おぉ、なんと言う歯ごたえですか！
一口食べて、旨い！と思わず口から言葉が出ました。

白い蕎麦が通常の更科蕎麦です。

黄色と緑色の蕎麦は、それぞれ材料が練りこまれていて
歯ごたえも若干違います。

しかし、なんとも美しい蕎麦なんだろう。

そして白い更科蕎麦が美味しいこと。
創業２２０年の老舗が生み出す蕎麦は半端じゃないです。

いや～、正直驚きでした。
３色蕎麦がこんなにも素敵だなんて。

という訳であっという間にお蕎麦を食べてしまい。
お腹一杯で打ち合わせも弾みました。

次はこのお店の名物的なこんもり分厚い
かきあげを注文してみたいと思います。

という訳で本日の評価は以下の通りです。

料理・味　４．０
サービス　３．８
雰囲気　　３．８
コストパフォーマンス３．５

トータル３．８となります。

お蕎麦が１５４５円という事で麻布十番という土地柄と
創業２２０年の老舗と言うことですが

やはりコストパフォーマンス的には
ちょっと高すぎるかなと思いますね。

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店名 総本家更科堀井 本店 （そうほんけさらしなほりい）

ジャンル そば、懐石・会席料理、天ぷら・揚げ物（その他）

TEL [phone]

住所 東京都港区元麻布3-11-4

交通手段 都営大江戸線麻布十番駅より歩いて5分程度
麻布十番駅から287m

営業時間 11:30～20:30(L.O)
ランチ営業、日曜営業

定休日 年中無休（年末年始・夏季休暇を除く）

平均予算 [夜] ￥3,000～￥3,999｜ [昼] ￥1,000～￥1,999

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ￥1,000～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000～￥1,999

予約 予約可

カード 不可

個室 有

席数 70席

貸切 可

駐車場 無

禁煙・喫煙 全面喫煙可
(14時までは禁煙。)


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総本家更科堀井 本店 （そば（蕎麦） / 麻布十番駅、六本木駅、赤羽橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

タグ：麻布十番更級蕎麦