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十文字中華そばの嶋田屋でラーメンと横手やきそばを食らう!in 松伏 [松伏町]


越谷市からほど近い隣町の松伏町にて
実は秋田の十文字中華そばと横手やきそばを
楽しむ事が出来るお店があります。

ただし、このお店ですが
営業時間が平日は、昼営業のみ

しかも11:00-13:30まで

休日は昼から夜19時半までと来店するのに
ハードルが高いお店で、何度となく来店するも
営業終了時間で、何度も見送ってきたお店です。

今日こそは行くぜ!という事でようやくの来店となりました。

それゆえにいつも以上に気合が入ってます。

店内は、稲庭うどんに釣り吉三平のポスターと
まさに秋田一色の店内ですが、何か落ち着きます。

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そしてメニューですが・・・
中華そばと横手やきそばがやはり目に入りますね。

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いずれも良心的なお値段です。
さて、まずはという事で十文字中華ソバを注文です。

・十文字中華そば500円
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驚くほど透き通る醤油スープです。
とても綺麗です。

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さてお味はどうでしょうか?
おぉ、旨い!シンプルな醤油味にも深い味わいが広がります。

極細麺が見事に合います。

やるなぁ、十文字中華そば。
もっと早くこのお店に来ていれば良かったと後悔。

そしてやっとこのお店に来れた勢いもあって
当然、横手やきそばを連食で追加注文です。

・横手やきそば500円
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これまたシンプルなスタイルにワカメスープ付き
そして太い麺のやきそばに期待が高まります。

さてお味はいかに?

shimadaya09.jpg

おぉ、横手やきそば旨し!
旨く表現できないですが、普段食べる事の無い味わいのやきそばがあります。
そして半熟卵の黄身を絡めて食べてみると、さらに違う味わいが!?

これはいいですね!

いずれも素朴なメニューではありますが
どれもレベルの高い味わいになっています。

この店は隠れた名店ですね。
また是非とも来たいと思います。

次はホルモンやきそばとか、餃子なども頼んでみたいです。

という訳で本日は以下の評価となりました。


料理・味 4.0
サービス 4.0
雰囲気  4.0
コストパフォーマンス4.0

トータル4.0となります。


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店名 嶋田屋 (しまだや)

ジャンル ラーメン

TEL 048-991-1904

住所 埼玉県北葛飾郡松伏町松葉1-4-7

交通手段 大袋駅から3,846m

営業時間 [月~金] 11:00~14:00 [土・日・祝] 11:00~20:00
ランチ営業、日曜営業

定休日 水曜日

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ~¥999 | [昼] ~¥999


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嶋田屋 ラーメン / 大袋駅

昼総合点★★★★ 4.0



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