つけ麺蕾つぼみのつけ麺を頂く　in　さいたま市大宮区：埼玉のおいしい・うまい・ラーメンのランキング屋マップ

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つけ麺蕾つぼみのつけ麺を頂く　in　さいたま市大宮区　[さいたま市大宮区] [編集]

お久しぶりに更新となりました。
さて本日は、大宮にあるつけ麺蕾つぼみのつけめんレポートであります。

実はこの日１月１３日は、鴻巣に免許再発行の手続きに行った事もあり
お昼は鴻巣にある次念序のつけ麺をはじめて食べて

その後、上尾駅に下車して
極楽湯の温泉に浸かり、帰路の途中で大宮で夕食として本日２回戦目のつけ麺なのであります。

大宮といえば、埼玉ラーメンでは屈指の激戦区ですから。
これは下車してラーメンを食べずに居られないと言うわけです。

ちなみに大宮といえば、過去に１０２、狼煙とつけ麺のお店に行きましたがいずれもかなりのレベルとなるつけ麺の旨さでした。

そして本日の大宮でのラーメンはどうするか？
お昼に次念序のつけ麺を食べたので、実は再びつけ麺というのは厳しいと思い

大宮のラーメンなら・・・
と思って直ぐに思い浮かんだお店の名前が「らぅ麺ガラ喰楽学校」でしたので
このお店を探してぶらぶらした居た途中にあったのが「つけ麺　蕾」でした。

実は「らぅ麺ガラ喰楽学校」よりも早くお店を見つけたのが「つけ麺　蕾」でした。

「またつけ麺かぁ・・・」

と思ってパスして「らぅ麺ガラ喰楽学校」をようやく発見したのですが・・・
お店の雰囲気が自分の想像とは違い

またお客さんもあんまり入っているような感じがしなかったので
悩んだ挙句に結局、「つけ麺　蕾」を選ぶ事になりました（笑）

さて何を食べるか・・・
やっぱりつけ麺の店なのでつけ麺を選ぶのがセオリーですね。

大盛り４００ｇまで同じ値段というのがまた嬉しいです。

と言うわけで中盛りをチョイスしました。

そんなつけ麺中盛りですが・・・
待つこと１０分程度で出てきました。

・つけ麺　中盛り（３３０ｇ）７８０円

さてどんな味かな～？
って食べてみて思ったのは、魚介豚骨のつけダレでありながら
それほど濃厚でもなく、さっぱりとしている印象です。

豚骨の濃度とブシのバランスもちょうど良いです。
うむ、コレは美味しい。

麺も歯ごたえがありなかなかですね。

ただ、ただ・・・
お昼に次念序のつけ麺を食べている僕としては
やっぱり何か物足りなさを感じるのが正直な感想であります。

何かが足りない。。。

多分恐らくそれは、強烈な個性とでもいいましょうか？
インパクトに残る衝撃の味がないというのが
このつけ麺　蕾の印象です。

優等生で全ての味も平均点以上で優れた成績を残しながらも
あまり存在として記憶に残らない生徒みたいな（笑）

そんなつけ麺の印象を覚えました。
って偉そうにすみません。

充分に美味しいつけ麺だと思うのですが
同じ日に次念序のつけ麺を食べてしまった僕には
かなり評価が厳しくなっている事も事実であります。

次はまた再訪してみて味を確かめたい気持ちもありますし
このあと一歩の物足りなさが逆に通ってしまうかも？と
思わせるようなお店でありました。

総合的には美味しいつけ麺でした！
ご馳走様でした。

理・味　３．８
サービス　３．８
雰囲気　３．８
コストパフォーマンス　４.０

トータル３．８５となりました。

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店名つけめん蕾（つぼみ）
ジャンルつけ麺、ラーメン

TEL 非公開

住所埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-152

営業時間 11:30～15:30
17:30～22:30
ランチ営業、夜10時以降入店可

定休日日曜日

予約予約不可

カード不可

個室無

席数 15席（カウンターのみ）

貸切不可

駐車場無

禁煙・喫煙完全禁煙

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つけめん蕾（つけ麺 / 大宮）
★★★☆☆ 3.5

つけ麺　蕾つぼみ ( 大宮(埼玉) / つけ麺 )
★★★☆☆3.0
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2010-02-08 12:35 nice!(0) コメント(2)
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