会津ラーメン和かずの会津醤油ラーメンを食べました in 春日部

2010年5月13日の来店です。
虹の麺（nijinoito）に行くつもりだったのですが・・・

14時半チョイ前にお店に行ってみると、なんと準備中に！？
え～っと思って店の前にたたずんでいると店員さんが出てきて

すみません、今日は仕込みの関係があって
少し早くお店を閉めてしまいました。

がーん・・・

お店が14時半までだったと油断していました。
泣く泣くこちらを諦めて、近くにあった会津ラーメン和に行くことにしました。

春日部ららぽーとの目の前にあるお店です。



さて、意図せずしての来店となりましたが
これも縁ですから何が起こるかわかりません（笑）

いけ麺さんのブログで青じそラーメンを食べた記事を拝見しましたが
僕はシンプルに会津醤油ラーメンをオーダーです。

このお店も自家製麺らしく、期待が膨らみます。
店の奥にこんな製麺室もあります。



会津というと、喜多方ラーメンを想像してしまいますが
どんなのが出てくるのかな～？と思っていたら・・・

やっぱり喜多方ラーメンのような仕上がりです。
黄金色の醤油ラーメンで美しいです。





さて味はどうかな～？
うむ、なるほどさっぱり醤油ラーメンでスルスル飲めてしまうスープと
これまた喜多方ラーメンの特徴とも言われる平打ち麺がツルツルな感じで美味しいです。

なんていうか、これはアレですね。

飲んだ後に体にしみ込む美味しさの味わいです。



ただ個人的にはもっとダシと塩分が強くても良いかなぁと思いました。

もっと濃厚な醤油ラーメンと塩ラーメンのブレンドみたいなそんな味が欲しい感じです。


麺が良い感じなだけに、スープがもうちょっと強烈な個性が欲しい感じです。
そういう意味では青じそラーメンのチョイスはありだったかもしれません。

と言うわけで、スルスル飲めるスープは
綺麗に飲み干してしまいました（汗）



完食でございます。

ちなみにこちらのお店は、店主によると
もともと東岩槻にあった店らしく、東岩槻は地主が強くて
店舗の家賃が高いらしくて、春日部に移ってきたそうです。

個人的には、東岩槻は電車は東武野田線のみですし
春日部よりも店舗の家賃が高いなんて信じられないですが
そんなものなんですね＾＾；

今は、ららぽーとの前と言うこともあって
週末は結構忙しいみたいです。

そんな話で盛り上がった店主も1枚写真を撮らせていただきました。

１４時半過ぎの来店でお客さんが自分だけだった事もあり
話が弾んで写真を撮らせて頂きました。



ナイススマイルです（笑）

次に来るときは少しアクセントを効いたものを
頼んでみたいと思います。

と言うことで、会津ラーメン和は以下となりました。

料理・味　３．３
サービス　３．５
雰囲気　　３．５
コストパフォーマンス　３．３

トータル３．４となります。

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店名 会津らーめん和 （かず）
ジャンル ラーメン

TEL [phone]

住所 埼玉県春日部市中央1-46-9

交通手段 春日部駅から277m

営業時間 [月～金]
11:00-15:00、17:00-22:00
[土・日・祝]
11:00-22:00
(いずれもスープ切れ終了)

定休日 未定

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999

備考 【2009年7月さいたま市岩槻区上野1-25-59より移転】

会津らーめん和

タグ：会津ラーメン和 春日部ラーメン

コメント 2

こんばんわ

和はなかなか今時では珍しいかなりさっぱりとした味わいで
いいですよね。また帰り際の掛け声も斬新・・・・

春日部はホント激戦区ですよね。

by マイノD (2010-06-25 00:34) 

マイノDさん

えぇ、春日部は急に激戦になってきましたね＾＾；
まぁ、湯楽の里にいく時の楽しみが増えていいですがｗ

我が母校も春日部でした＾＾

しかし、掛け声って一体・・・
by 埼玉ラーメン食べ歩きマン (2010-06-25 11:37)