井之上屋は、やっぱり塩ラーメンが旨い！ in 春日部

実は井之上屋はずっと前から何度も行っていたお店ですが

その度にカメラを忘れたり携帯の写真も電池切れだったりで
なかなか美味しいラーメンを撮影できなかったお店ですた

本日はようやく美味しいラーメンを収められました。



さて、井之上屋と言えば、塩ラーメンが有名なのですが
実はひそかに醤油ラーメンが旨いのです。

ただ、それでも久しぶりの来店だったので
定番の塩ラーメンを注文しました。

・塩ラーメン７００円




この見た目がシンプルでラーメン好きの人たちの中でも
塩ラーメンのジャンルは難しいと言われますが、

その塩ラーメンで勝負するという井之上屋には
個人的にも頑張って欲しいものです。

流行に流されない味の追求こそに、価値がある。

自分もそうありたいですね。

さて、話は塩ラーメンに戻りますｗ
肝心の味はどうかなと言うと・・・



味は以前よりスープの塩気が増して美味しくなった気がします。
細めんと良く合います。

またチャーシューもとろける美味しさです。

あっという間に食べ終わってしまい・・・
なかなか井之上屋に来る機会もないので、この勢いで
醤油ラーメンを食べたくなりまして、ここでさらに連食です。

という訳で醤油ラーメンを追加注文！

・醤油ラーメン７００円






むむ、以前の醤油ラーメンと様子が違うような・・・
今回の醤油ラーメンは、粘度が高く豚骨が濃い感じにしあがっているけど。

果たして味は？



うーむ、なるほど。
今回の醤油ラーメンは、やはり豚骨の味が強く
以前の醤油ラーメンとは全く別の仕上がりになっています。

以前の醤油ラーメンは、マー油のようなものが
浮かんでいた気がしますが、なくなっていますし
味もよりマイルドになっている気がしますね。

うむむ、個人的には前の醤油ラーメンの方が好きですね。
とは言うわけで、醤油ラーメンを連食してみて

やっぱり井之上屋は塩ラーメンに限る！

と改めて思いなおしました。

以上、本日の評価は以下となります。

料理・味　４．０
サービス　４．０
雰囲気　　４．０
コストパフォーマンス３．５

トータル３．９となります。


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店名 井之上屋 （いのうえや）

ジャンル ラーメン、つけ麺

TEL [phone]

住所 埼玉県春日部市大沼2-61

交通手段 東武伊勢崎線「春日部駅」西口下車　徒歩約20分
バスの場合は、春日部駅西口バス乗り場発「かすかべ温泉行」又は「ウイングハット春日部行」に乗車　「地方庁舎前バス停」下車　徒歩すぐ
八木崎駅から1,340m

営業時間 [月～水・金]
11:30～14:00
18:00～21:00
[土・日・祝]
11:30～15:00
18:00～21:00
ランチ営業、日曜営業

定休日 木曜日（祝日の場合は翌日）

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999

個室 無

席数 12席 （カウンター8席（4席×2）、テーブル4席（4人連れか小さい子連れ限定））

駐車場 有(店舗裏に2台、少し離れた場所に1台。)

禁煙・喫煙 完全禁煙


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井之上屋 （ラーメン / 八木崎駅、春日部駅、一ノ割駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

タグ：井上屋 井之上屋